La meilleure recette de Chocolate Martini, un cocktail chic simple et totalement addictif

Alors, vous cherchez ce petit truc en plus, cosy, gourmand et qui en jette un max ? Le Chocolate Martini, c’est mon pêché mignon les soirs où j’ai envie de douceur. Je vous jure, c’est simple à faire et ça claque toujours. Pas besoin de sortir le shaker super pro, un bon vieux shaker maison suffit.

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Je me rappelle la première fois : j’ai mis un peu trop de crème de cacao, c’était presque un dessert à boire ! Mais bon, c’est ce qui fait tout le charme, ce mélange entre douceur sucrée et ce petit coup de vodka qui réveille tout.

L’important, c’est d’avoir une vodka de bonne qualité, parce que ça fait toute la différence. Moi j’prends souvent la Poliakov, elle est nickel et pas trop chère, vous verrez, ça change la donne. Et puis, je ne lésine jamais sur le sirop ou coulis de chocolat pour décorer le verre, ça finit toujours de faire son effet.

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Vous verrez, ça devient vite addictif, ce cocktail peut faire l’apéro, mais perso, je le sers souvent en dessert. C’est un peu comme avaler un nuage de chocolat avec un twist, j’adore. Bon, trêve de blabla, allons-y doucement dans la recette, vous allez voir, c’est une joie à préparer !

Ingrédients indispensables pour un Chocolate Martini réussi

  • 🍸 5 cl de Vodka Poliakov (pas la peine de chipoter sur le prix ici, c’est le combo parfait)
  • 🍫 2,5 cl de crème de cacao – c’est elle qui donne ce goût girly, gourmand
  • 🥃 2,5 cl de crème de rhum vanille bourbon Rivière du Mât (ou à défaut, un Baileys, ça marche aussi)
  • 🍯 Sirop ou coulis de chocolat – pour faire joli et appuyer le côté choc’ du cocktail
  • 🧊 Glaçons – sans eux, ce serait plus un chocolat chaud à l’alcool qu’un martini
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Comment préparer un Chocolate Martini qui déchire sans se prendre la tête

Vous versez direct dans votre shaker la vodka, la crème de cacao et cette fameuse crème de rhum vanille bourbon. Là, je vous avoue que je suis souvent un peu tatillon avec la crème de rhum, selon mon humeur j’en mets un peu plus ou moins, bref c’est au feeling.

Ensuite, hop, vous balancez une bonne poignée de glaçons. Alors, attention, pas la peine d’en mettre cinquante non plus, sinon c’est trop dilué. Quinze secondes de shaker, franchement, c’est le timing parfait pour que ça soit bien frais et homogène.

D’ailleurs, la première fois, j’ai laissé secouer un peu trop longtemps, et le cocktail est devenu trop liquide (pas top). Donc mieux vaut s’arrêter un peu avant. Ensuite, vous rafraîchissez votre verre à martini, c’est important, sinon ça fait pas pro – ou alors vous faites comme moi, c’est pas grave et le cocktail sera bon quand même !

Pour la déco, je vous conseille de faire le tour du verre avec du sirop de chocolat, puis de le rouler dans un peu de sucre ou copeaux de chocolat. C’est mon petit plaisir perso, ça donne ce côté « wahou » à l’œil, et après, c’est tout doux en bouche.

Mes astuces pour sublimer votre Chocolate Martini 🍸✨

  • 🎉 Ajoutez un peu de cacao en poudre sur le dessus, ça fait son petit effet « gourmet ».
  • 🌰 Tentez aussi les éclats de noisettes grillées pour un croquant inattendu.
  • 🍫 Pour varier, mettez des copeaux de chocolat noir intense (70% ou plus), là c’est le kiff pour les amateurs de chocolat qui ne plaisante pas.
  • 💡 Préparez-le à l’avance ? Oui, mais pensez à ajouter 25 à 30% d’eau pour compenser la dilution des glaçons, sinon, vous allez vous retrouver avec un jus trop fort… et ça, c’est pas top.
  • 🔥 Envie d’un twist ? Testez le shot Chocolate Martini avec des petites doses, c’est intense et ça tape bien.

Variantes et idées pour booster votre Chocolate Martini en 2025

Franchement, moi j’adore bidouiller un peu. L’Espresso Martini version chocolat ? Un vrai bonheur, vous remplacez la liqueur de café par celle de chocolat, peut-être même un soupçon de sirop choco, et bam, vous avez un café-choco intense qui termine un repas en beauté.

Sinon, le fameux Mudslide, qui est en fait un cousin très crémeux du Chocolate Martini. Là, on remplace la crème de cacao par de la liqueur de café, on ajoute un peu de crème liquide et c’est le délice. Parfait pour les amateurs de textures onctueuses.

Et puis, moi j’aime aussi varier les chocolats selon l’humeur : noir intense pour la soirée chic, blanc pour la douceur absolue, et au lait quand j’ai besoin de retourner en enfance. Des idées pour jouer entre gourmandise et originalité.

En résumé, ce cocktail c’est un peu une toile blanche où vous pouvez peindre ce que vous voulez avec du chocolat et un coup de vodka. C’est ça la magie du martini chocolaté, simple mais toujours surprenant.

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Mes erreurs les plus classiquement drôles lorsque je fais un Chocolate Martini 🤦‍♂️

  • ❄️ Oublier de rafraîchir le verre : je vous assure, ça change tout, j’ai déjà failli boire un cocktail tiède – pas glop.
  • 🥄 Trop de sirop de chocolat : au début je pensais que plus c’est sucré, mieux c’est. Sauf que, ben non, ça écrase tous les autres parfums.
  • 🧊 Inviter trop de glaçons ou, pire, pas assez : le juste milieu c’est la clé, sinon on se retrouve avec du mélange chaud ou une glace fondue.
  • ⏰ Shaker trop longtemps : ça dilue trop la boisson, et le goût pète pas assez. Bref, 15 secondes max, promis.

Accords gourmands avec votre Chocolate Martini 🍰🍫

Alors là, les mariages sont quasi infinis, mais attention, quelques combos marchent vraiment bien. Par exemple, un fondant au chocolat noir avec un martini riche… Mamma mia, c’est le paradis. Ou bien une tarte aux fruits rouges pour contraster avec l’intense douceur.

Perso, j’adore aussi accompagner ça avec une panna cotta au café, ça tape dans les associations de textures crémeuses, c’est régressif mais jamais trop lourd. Et pour finir, les macarons cacao ou un éclair, c’est chic et ça claque.

  • 🍫 Fondant chocolat noir ou moelleux coeur coulant
  • 🍓 Tarte aux fruits rouges ou orange
  • ☕ Mousse au chocolat, panna cotta café, tiramisu
  • 🍪 Macarons cacao, éclairs, financiers

La meilleure recette de Chocolate Martini : un cocktail chic simple et totalement addictif

Testez vos connaissances sur le Chocolate Martini, un cocktail élégant, facile à réaliser et délicieux.

  1. Quel est l'ingrédient principal d'un Chocolate Martini ?

  2. Quel ingrédient chocolaté utilise-t-on généralement dans un Chocolate Martini ?

  3. Quel accessoire est utilisé pour mélanger un Chocolate Martini avant de le servir ?

  4. Quel type de verre est habituellement utilisé pour servir un Chocolate Martini ?

  5. Que peut-on ajouter sur le bord du verre pour décorer un Chocolate Martini ?

  6. Le Chocolate Martini est-il un cocktail : ?

  7. Quelle garniture peut-on ajouter sur un Chocolate Martini ?

  8. Pour un Chocolate Martini réussi, il est important de servir le cocktail :

  9. Quel est le temps approximatif de préparation d’un Chocolate Martini simple ?

  10. Le Chocolate Martini est un cocktail idéal pour :

Peut-on préparer le Chocolate Martini à l’avance ?

Oui, c’est possible, mais il faut ajouter environ 25 à 30 % d’eau pour compenser la dilution normalement apportée par les glaçons lors du shaking.

Quelle vodka utiliser pour ce cocktail ?

Je conseille une vodka de milieu de gamme comme la Poliakov, idéale pour avoir un bon équilibre entre qualité et budget.

Comment décorer le verre pour un effet waouh ?

Il suffit de passer le rebord du verre dans du sirop de chocolat, puis le rouler dans du sucre ou des copeaux de chocolat pour un rendu gourmand à souhait.

Quelles garnitures pour varier les plaisirs ?

Cacao en poudre, copeaux de chocolat noir, éclats de noisettes grillées ou billes croquantes, tout dépend si vous cherchez du croquant ou de la douceur.

Chocolate Martini
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Chocolate Martini

5.0 sur 1 vote
Plat: BoissonsCuisine: AmericaineDifficulté: Facile
Portions

4

personnes
Préparation

30

minutes
Calories

300

kcal

A delightful, rich chocolate martini for special occasions.

Ingrédients

Instructions

  • Combine the vodka, chocolate liqueur, and Irish cream liqueur in a cocktail shaker.
  • Add the chocolate syrup and ice cubes to the shaker. Shake vigorously for about 30 seconds until well mixed.
  • Strain the mixture into chilled martini glasses.
  • Garnish with grated chocolate before serving for an added touch.

Video

Notes

  • Place ton verre au congélateur 10 minutes avant de servir : le Chocolate Martini restera glacé plus longtemps, avec une texture plus onctueuse et veloutée en bouche.

Nutrition Facts

  • Nombre total de portions : 2
  • Calories : 340kcal
  • Cholestérol : 10mg
  • Sodium: 33mg
  • Potassium: 110mg
  • Sucre: 18g
  • Proteine: 1g
  • Calcium : 40mg
  • Fer: 1mg
  • Thiamine: 0.02mg
  • Riboflavine: 0.1mg
  • Niacine: 0.1mg
  • Folates: 3mg
  • Biotine : 0.2mg
  • Phosphore: 30mg
  • Iode: 0mg
  • Magnesium: 15mg
  • Zinc: 0.2mg
  • Sélénium: 2mg
  • Cuivre: 0.1mg
  • Manganese: 0.2mg
  • Chrome : 0mg
  • Molybdène: 0mg
  • Chlorure : 25mg

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